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【大角武志のNOプラスチックでやってみた Vol.009〜量り売りのお店①ビオセボン〜】


 最初からプラスチック・パッケージに入った食品を買うのではなく、自分の買いたい量だけを買う仕組みが”量り売り”。
 
 
このお店の仕組みは簡単。ナッツ、穀物、乾燥フルーツ、チョコレートなどを、あらかじめ用意された紙の袋に種類ごとに入れ、すぐ横に設置された秤に乗せて商品番号を入力すると、分量と金額が印刷されたシールが出てくるのです。そのシールを紙袋に貼ってレジに持ち込むと言う仕組み。
 


 
新しいようで、懐かしさも感じる”量り売り”の仕組み。子供の頃、”おつかい”に行かされるときに渡されるメモには、〇〇何g、△△何g…と、必要な量が記されていたことを思い出します。
 
 
プラごみを削減するだけでなく、食品ロスも少なくできるこの量り売りの仕組みがもっともっと多くのお店で導入されると良いな!と思いました。


 
…おばあちゃんに『たけし!買い物に行って来て』と言われてお肉屋さんに行くときのメモ書きにはたいてい『ブタコマ100g』と書いてあったことを思い出しました😊今考えると、5人家族で、ちょっと肉少なくない!?😅💦
 
 
※ビオセボン横浜元町店の許可をいただき店内の撮影をしています。

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おおよそ毎週(水)更新のコーナー

環境調査会社を経営する私が
脱プラ時代に行うチャレンジ企画

NOプラスチックで行う〇〇を
色々な場所と機会から発信します

#オオスミ #量り売り #オオスミ #環境調査 #食品ロス #noplastic #lessplastic #脱プラスチック

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株式会社オオスミ代表取締役社長 1966年横浜市に生まれる。学校卒業後、バブル期に一部上場企業に就職。その後、建築設備業の営業職を経て、現在のオオスミに入社。2003年に代表取締役に就任。先代から引き継いだ組織の経営方針転換中に、リーマンショックの影響で経営の厳しさに直面。その後、社員と共に“使命”を確立し経営の立て直しを図り現在に至る。

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